ナスと豚肉の味噌炒め
昨日は、ナスを醤油で炒めたのですがそれなりにおいしかったです。
 でも、本当は味噌炒めを食べたかったのです。でも、それには味りんが必要だということを知りませんでした。そんなモンはないので、あきらめたしだいです。

20090527.jpg 今日はさっそく味りんを買ってきました。正確に言うと、味りんは高いので、味りん風調味料です。さらに豚肉を付け加えます。これが、私の初めて作ったナスと豚肉の味噌炒めです。
 見た目はまあまあ。味はそこそこ。最初にしては上出来でしょう。

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